Frau Rieger ist Juristin. Nach dem zweiten Staatsexamen 1998 arbeitete sie zunächst als Dozentin für Reese IT im Bereich der Justiz. Seit 2001 ist sie für die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein e.V. tätig, zunächst im Referat Finanzdienstleistungen. Seit 2012 leitet Frau Rieger das Referat Verbraucherbildung.

Sie hat zudem die Verantwortung für verschiedene öffentlich und durch Stiftungen geförderte Projekte mit Themen aus den Bereichen wirtschaftlicher Verbraucherschutz, Recht und Finanzdienstleistungen sowie Stärkung der Finanzkompetenz auf Landes- und Bundesebene.

Frau Rieger ist Mitglied im Netzwerk Medienkompetenz Schleswig-Holstein und der Jury zur Auszeichnung Verbraucherschule. Zudem erfolgen vielfältige Kooperationen und Zusammenarbeit auf Landes- und Bundesebene unter anderem mit Hochschulen und Universitäten, dem Institut für Qualitätsentwicklung an Schulen Schleswig-Holstein (IQSH), Ministerien, dem offenen Kanal SH, der Koordinierungsstelle Schuldnerberatung SH, der Polizei, dem unabhängigen Landeszentrum für Datenschutz (ULD), Verbraucherschulen und Schulen mit Interesse an Verbraucherbildung, Verbänden, den Verbraucherzentralen und dem Verbraucherzentrale Bundesverband.